Come riporta lo storico Albino Casetti nella sua "Storia di Albiano", l'attività corale nella comunità di Albiano ha tradizioni molto remote. Già nel 1855 si costituiva ad Albiano una "Scuola di canto", per merito dell'allora vice parroco don Luigi Villotti e di un gruppo di volonterosi. Questa associazione disponeva di un proprio statuto e aveva incaricato il maestro Giambattista Demartin di Predazzo di istruire gli allievi durante la stagione invernale. L'impegno era quanto mai serio: due lezioni al giorno durante la settimana ed una lezione la domenica. Al maestro Demartin erano assicurati vitto e alloggio a carico degli associati e 17 fiorini al mese come salario. Gli associati dovevano versare 2 fiorini ciascuno come cauzione e dovevano procurare a loro spese carta e lumi. Tra le prime spese della scuola: un tonimetro. La scuola proseguì durante tutto l'inverno e anche l'anno seguente: il Demartin insegnò ad Albiano dal 7 gennaio 1856 al 7 aprile 1856 e poi dal 4 dicembre 1856 al 13 marzo 1857, per l'importo complessivo di fiorini 111.
Testimonianze della presenza di un coro si hanno anche nei decenni seguenti. L'ultima ricostituzione risale al 12 dicembre 1970, per opera di don Guido Avi. Il coro si era già riunito in occasione dell'entrata del nuovo parroco, l'8 dicembre 1968, ma due anni dopo si volle creare un'organizzazione stabile, con statuto e regolamento.
La Corale Polifonica S.Biagio vanta un periodo trentennale di attività concertistica e di rassegna, in ambito regionale, nazionale ed estero, nonchè diverse partecipazioni a concorsi corali. Dal 1975 è iscritta alla federazione dei cori trentini e partecipa attivamente alle iniziative corali promosse dalla federazione stessa. E' stata diretta alla sua fondazione dal M.ro Virginio Filippi, a cui va il merito di aver affiancato all'attività di animazione liturgica del gruppo, lo studio e l'ampliamento repertoriale che hanno consentito di crescere artisticamente e di iniziare attività di tipo concertistico.
Nel biennio '92 - '94, causa la temporanea indisponibilità del Maestro, la Corale viene diretta dalla professoressa Cecilia Vettorazzi, musicista e compositrice trentina, già allieva del compianto M.ro Camillo Moser, opportunità che ha costituito una preziosa occasione di approfondimento e affinamento.
La Corale ritorna quindi sotto la direzione del Maestro Filippi, fino al 2000..
Oggi la Corale Polifonica S.Biagio è diretta del M.ro Giorgio Pisetta, allievo della prof. Vettorazzi, ed è composta di circa venticinque elementi misti; si esibisce in concerti di musica sacra e profana, spaziando dalla polifonia classica antica o contemporanea, alla lauda, al canto popolare religioso, allo spiritual.
Il Coro ha proposto recentemente degli accostamenti innovativi abbinando il repertorio polifonico classico a incursioni nell’ambito della musica pop e rock. Nel 2018 il Coro si è fatto apprezzare anche nella Basilica inferiore di S.Francesco ad Assisi. E’ dello scorso anno l’uscita a Ferrara e l’esecuzione di un concerto nella Chiesa di S.Francesco.
